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L'automne, je n'oublie pas de faire le plein de vitamines pour me préparer à affronter l'hiver !
Les bienfaits du chou rouge : riche en vitamines et minéraux, il est recommandé pour les personnes souffrant d'anémie.Il permet aussi de régulariser les fonctions intestinales. Il est aussi très bon pour les personnes souffrant de rhumatismes, de sciatiques ou d'articulations douloureuses !
Les bienfaits de la noisette : fortement antioxydante, elle est reconnue pour ses bienfaits sur le plan cardiovasculaire.
les bienfaits de la canneberge : riche en vitamine C, elle aide à combattre les infections, elle lutte contre les infections urinaires et aide à lutter contre les caries !
Ingrédients :
- 1/2 chou rouge râpé
- 1 poignée de noisettes
- 1 grappe de raisins
- 2 tranches de jambon fumé coupé en fine lamelles
- quelques copeaux de parmesan
- 1 poignée de canneberges (ou cranberry)
- 2 càs d'huile de noisette
- 1 càs de vinaigre balsamique
Mélangez le tout et dégustez !
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